Giữa một góc vỉa hè nhỏ ven đường ở Đà Nẵng, có một gánh bánh đã tồn tại hơn 20 năm, không biển hiệu, không tên gọi cụ thể, chỉ vài chiếc ghế nhựa đơn sơ và nồi bánh luôn nghi ngút khói. Quán bán đủ các món dân dã miền Trung như bánh canh, bánh nậm, bánh lọc, từng chiếc bánh được làm thủ công, nóng hổi, mềm dai đúng vị truyền thống. Nước mắm pha vừa miệng, cay nhẹ, thơm mùi quê nhà, khiến mỗi lần ghé qua đều gợi lại cảm giác thân thuộc khó quên. Dù chỉ là một gánh nhỏ ven đường, nhưng nơi đây luôn giữ chân được rất nhiều thực khách quen — từ người địa phương đến du khách — những người đã từng ăn rồi lại quay trở lại mỗi khi có dịp đến Đà Nẵng. Không cần không gian sang trọng, chỉ cần một buổi chiều ghé lại, ngồi trên chiếc ghế nhỏ, thưởng thức miếng bánh nóng hổi là đủ thấy trọn vẹn hương vị bình dị mà gánh bánh này gìn giữ suốt hơn hai thập kỷ.